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堺火造り青鋼本霞

堺火造り青鋼本霞勘所切付

本焼包丁に近い切れ味と刃持ちを誇りながら価格を抑えた和包丁。
抜群の刃持ちで長く鋭い切れ味を維持できる和包丁を持ちたいが経験も浅く本焼には手が出せない方にお勧めです。

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